202 福兴楼
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夏芊钰和禹歌笑抬眼一看，不禁面面相觑。
来人非常眼熟，像是在什么地方见过。
等等……
这不是禹歌笑的“手下败将”，飘雪酒楼刀工比试屈居第二的青衫男子。
今日他依旧身着青衫，故而两人很快便将他认出来了。
“他来干什么，银子都快花光了。”夏芊钰侧过头低声在禹歌笑耳边询问道。
“某人当初答应要将人家招到酒楼里当伙计，这么快就忘了？”禹歌笑轻声调侃道。
夏芊钰这才想起来，不由一愣。
这些日子实在太忙，以至于她早就把这位仁兄抛诸脑后了。
而且，苍月酒楼招不到伙计，到现在都还未开张，像青衫男子这样的人才，怎能如此想不开？
“我就是了。”但是话还是要回的，先看看他这次是来干什么的再说。
“见过夏掌柜，在下蒲飞白，贸然来访请恕在下冒昧。”青衫男子躬下身子，双手抱拳，拳与头齐平，真正是行了一个大礼，再礼貌不过了。
夏芊钰被他这样一拜，有些不好意思了，忙回了一礼，“兄台不必拘礼，不知找我何事？”
这些日子的联系，让夏芊钰很快便能找到粗糙的男声，男声女声渐渐的也切换自如了，青衫男子不疑有他，忙站直身子，礼貌的说道：“我看外面的告示，贵酒楼在招工，于是在下便冒昧前来了，不知掌柜的还要人吗？”
众伙计听闻这话，如同凳子上撒了炭，立即就坐不住了。
夏芊钰扫了他们一眼，示意他们别自乱阵脚。
笑盈盈的回道：“告示依旧有效，上次听闻兄台好像说会切墩儿及冷碟是吗？”
青衫男子一愣。
禹歌笑也微微一怔，连人都记不住，居然记得他说过所学所长。
看来她是只记得住与厨艺相关的事情吧！
“夏掌柜好记性，我会切墩儿，冷碟，别的虽然不太擅长，但是也可学习，还望夏掌柜给口饭吃。”
谦逊到骨子里了，夏芊钰欣赏这样的人。
但是“事有出奇必有妖”。
明眼人都看得出来酒楼是什么情况，别人不说，青衫男子的刀工，虽然不及禹歌笑，但是却是去任何酒楼都绰绰有余的。
“那自然是好的，但是你不觉得到我的酒楼屈才了吗？”夏芊钰问道。
青衫男子却想都未想，便言语真切的说道：“不觉得，因为禹大哥都在您的酒楼里，我相信跟着您肯定会有所斩获，我想要我的刀工更上一层楼，便要与真正的高手在一起。”
这话好像也没差，但是夏芊钰还是觉得心虚，其他几个伙计，是和她吃糠咽菜走过来的，如今这点苦，对于他们来说不算什么。
但是以来就让人吃糠咽菜，夏芊钰总觉得有点不好。
“这……”夏芊钰有些为难。
青衫男子面露祈求之色，清秀的脸上，眉头紧蹙，内心似乎非常纠结。
“掌柜的，反正我们现在都在学习，不是有十天吗？您将他留下来考察一番，如果觉得他是真心的，便留下这样可好？”刘顺喜在一旁求情道。
他真心觉得有人主动肯来不容易。
夏芊钰自然知道，但是……
“为期十天的学习期，学习完毕之后有考试，之后有一旬的试用期，期满之后，再签契书，这样可以吗？”夏芊钰问道。
“没问题，这些我都知道，在什么地方对我来说都没有在这里合适，我见过禹大哥的刀工之后，心向往之，虽然我知道，我与他岁数相当，他定是不会收我为徒。
但是只要在他身边，整日见着，受他熏陶，总有一日会成气候的。”他倒是毫不掩饰来苍月酒楼的目的。
“你的目的只是为了学手艺，又怎么能够让客人满意。”一直未曾说话的禹歌笑问道。
“学手艺，就是为了让客人满意，最终是不负我心，我不想在别的地方浪费光阴，还请夏掌柜，掌勺主厨成全。”青衫男子始终不改变口风。
夏芊钰看向禹歌笑，他轻轻点头。
“好吧！你如果通过十日之后的考试，那便留在苍月酒楼。明日卯时来酒楼报道吧！”
这件事情就这样定下来了。
青衫男子没有多做停留，便离开了。
他一走，酒楼里面就炸开了锅。
“掌柜的，你听见您的新伙计的名字了没有，我怀疑我听错了，叫蒲飞白。莫非的城南蒲家？蒲姓这个姓氏江南并不多见。”刘顺喜疑惑道。
蒲家？这又是什么情况。
“虽然不多，但是也不罕见。我们还是别瞎猜的比较好。”禹歌笑发话之后，刘顺喜讨了个没趣儿也就不再说话。
这件事情过去之后，大家便散去各自忙活去了。
青青将潲水桶拎到门外等附近村子里收潲水养猪的村民来收。
结果怎样拎出去的，又原封不动的拎了回来。
急匆匆的小跑到夏芊钰的面前。
潲水差点漾在了她身上。
“留心点，怎么急吼吼的，有人在追你吗？”夏芊钰没好气。
“掌柜的，不，不好了，隔壁的绸缎庄，变成酒楼了。”青青说话上气不接下气，语气让人心慌。
“什么……昨天不都还是绸缎庄吗？”大家都觉得这个事情太奇怪，自发的凑到了一块。
“赶紧出去看看。”夏芊钰领着一众伙计来到了酒楼门外。
有一街之隔的绸缎庄，居然悄磨叽儿的将牌匾都换了。
“福兴楼。”一串红灯笼迎着寒风来回晃悠。
“难道，绸缎庄掌柜说要重新装潢，便是唱的这出？”青青跟绸缎庄的伙计绿巧说过几句话，听她说了那么一嘴。
“掌柜的，怎么办？街尾有飘雪酒楼，几乎已经垄断了这一带所有能够花得起银子的客人了，如果，这个酒楼再跟我们抢短工，长工，那我们就麻烦了。”顺喜担忧道。
夏芊钰沉吟不语，这一切实在太诡异了。
好像有人在监视着她的酒楼，知道她每一步的动作。
看来她的掌勺在厨帮的表现，已经传出去了，这才有了福兴楼。
“会是贺家老三，贺鸿祯开的吗？”夏芊钰扭头问静默站立的禹歌笑道。
禹歌笑轻轻摇头，“他从来不打无把握之仗，他一连开了七家分店，当初未在琴川，现在也不会因为与你置气便兴师动众的。”
他这样一点拨，夏芊钰立即便懂了。
贺鸿祯在贺家有足够的影响力，便是因为他虽然看上去吊儿郎当，但是他经营的酒楼，是达官贵人的聚集地，他认识的达官贵人不在少数。
他的行为被无数双眼睛盯着，其中不乏为他出资助他为所欲为，允许他对食材挑剔挑剔再挑剔的贺家。
“我觉得应该是喜哥儿分析的。恐怕有人见不得我们居然利用外卖窗口，勉强站稳了脚跟，便要与我们当面锣对面鼓。”禹歌笑看着飘忽的红色灯笼，觉得心下一凉。
突然冒出来的酒楼，像是夏芊钰眼睛里面长出来的刺，让她多一秒都不想看见。但是她并未将恐慌表现出来，作为主心骨，她的慌乱会十倍百倍的被伙计们放大。
她稳住心神，悠悠说道：“我们现进去吧！搭什么台子唱什么戏，等他们开始唱戏了，我们再想该如何拆台。”
开酒楼自然要习惯竞争，有时候竞争不一定是坏事，竞争会帮助一个酒楼完善，并且达到优胜劣汰，只要不是垄断，客人不会在一个坑里跌倒两次。
他们会学聪明，只去口味好，服务优良，宾至如归的酒楼。
福兴楼若是良性竞争，她自然欢迎，若这点容人之量都没有，摆在她面前的只能是死胡同。
但是若是真有可能是有人给她穿小鞋，想让她在琴川混不下去。
那么她也不是眼睛里能够揉得进沙子的。
如此打定主意，她嘱咐伙计们道：“大家别受干扰，也许对我们来说，是好事情，以前这条街上除了飘雪酒楼，便是这个酒楼，还屡开屡败。
飘雪酒楼一家独大，甚至有人交口相传，当这家酒楼的伙计会倒大霉。那么福兴楼的出现，也就说明谣言不攻自破，说不定，我们便能够招到伙计了。
大家说是不是这个道理，我们不怕竞争，怕的是被孤立。”夏芊钰的话，拨云见日。
大家脸上紧绷的神色舒缓了些。
“好了，今天忙完了，就早些休息吧！以后有硬仗要打，要打起十二分的精神。”夏芊钰说完大家继续去忙手里的事情了。
夏芊钰却将禹歌笑留下了。
“怎么？掌柜的要给我开小灶？”禹歌笑在夏芊钰面前，不但不冷，还有些没皮没脸，一点也没有平时的沽清冷静。
夏芊钰的嘴角翕动了一下，“我之前还担心伙计们会看出我俩的关系，现在才发现，以您强大得如同人格分裂的演技，我想，若是你不说，永远没人看出来。”
禹歌笑轻笑，好看的眼睛如同宝石一般闪烁着，让夏芊钰看得不由一愣。
“你想说什么？”禹歌笑见她忘了正事，好笑的提醒道。
咳咳，夏芊钰轻咳了两声，以掩尴尬，“那个城南蒲家是什么来历？”r1152
夏芊钰和禹歌笑抬眼一看，不禁面面相觑。
来人非常眼熟，像是在什么地方见过。
等等……
这不是禹歌笑的“手下败将”，飘雪酒楼刀工比试屈居第二的青衫男子。
今日他依旧身着青衫，故而两人很快便将他认出来了。
“他来干什么，银子都快花光了。”夏芊钰侧过头低声在禹歌笑耳边询问道。
“某人当初答应要将人家招到酒楼里当伙计，这么快就忘了？”禹歌笑轻声调侃道。
夏芊钰这才想起来，不由一愣。
这些日子实在太忙，以至于她早就把这位仁兄抛诸脑后了。
而且，苍月酒楼招不到伙计，到现在都还未开张，像青衫男子这样的人才，怎能如此想不开？
“我就是了。”但是话还是要回的，先看看他这次是来干什么的再说。
“见过夏掌柜，在下蒲飞白，贸然来访请恕在下冒昧。”青衫男子躬下身子，双手抱拳，拳与头齐平，真正是行了一个大礼，再礼貌不过了。
夏芊钰被他这样一拜，有些不好意思了，忙回了一礼，“兄台不必拘礼，不知找我何事？”
这些日子的联系，让夏芊钰很快便能找到粗糙的男声，男声女声渐渐的也切换自如了，青衫男子不疑有他，忙站直身子，礼貌的说道：“我看外面的告示，贵酒楼在招工，于是在下便冒昧前来了，不知掌柜的还要人吗？”
众伙计听闻这话，如同凳子上撒了炭，立即就坐不住了。
夏芊钰扫了他们一眼，示意他们别自乱阵脚。
笑盈盈的回道：“告示依旧有效，上次听闻兄台好像说会切墩儿及冷碟是吗？”
青衫男子一愣。
禹歌笑也微微一怔，连人都记不住，居然记得他说过所学所长。
看来她是只记得住与厨艺相关的事情吧！
“夏掌柜好记性，我会切墩儿，冷碟，别的虽然不太擅长，但是也可学习，还望夏掌柜给口饭吃。”
谦逊到骨子里了，夏芊钰欣赏这样的人。
但是“事有出奇必有妖”。
明眼人都看得出来酒楼是什么情况，别人不说，青衫男子的刀工，虽然不及禹歌笑，但是却是去任何酒楼都绰绰有余的。
“那自然是好的，但是你不觉得到我的酒楼屈才了吗？”夏芊钰问道。
青衫男子却想都未想，便言语真切的说道：“不觉得，因为禹大哥都在您的酒楼里，我相信跟着您肯定会有所斩获，我想要我的刀工更上一层楼，便要与真正的高手在一起。”
这话好像也没差，但是夏芊钰还是觉得心虚，其他几个伙计，是和她吃糠咽菜走过来的，如今这点苦，对于他们来说不算什么。
但是以来就让人吃糠咽菜，夏芊钰总觉得有点不好。
“这……”夏芊钰有些为难。
青衫男子面露祈求之色，清秀的脸上，眉头紧蹙，内心似乎非常纠结。
“掌柜的，反正我们现在都在学习，不是有十天吗？您将他留下来考察一番，如果觉得他是真心的，便留下这样可好？”刘顺喜在一旁求情道。
他真心觉得有人主动肯来不容易。
夏芊钰自然知道，但是……
“为期十天的学习期，学习完毕之后有考试，之后有一旬的试用期，期满之后，再签契书，这样可以吗？”夏芊钰问道。
“没问题，这些我都知道，在什么地方对我来说都没有在这里合适，我见过禹大哥的刀工之后，心向往之，虽然我知道，我与他岁数相当，他定是不会收我为徒。
但是只要在他身边，整日见着，受他熏陶，总有一日会成气候的。”他倒是毫不掩饰来苍月酒楼的目的。
“你的目的只是为了学手艺，又怎么能够让客人满意。”一直未曾说话的禹歌笑问道。
“学手艺，就是为了让客人满意，最终是不负我心，我不想在别的地方浪费光阴，还请夏掌柜，掌勺主厨成全。”青衫男子始终不改变口风。
夏芊钰看向禹歌笑，他轻轻点头。
“好吧！你如果通过十日之后的考试，那便留在苍月酒楼。明日卯时来酒楼报道吧！”
这件事情就这样定下来了。
青衫男子没有多做停留，便离开了。
他一走，酒楼里面就炸开了锅。
“掌柜的，你听见您的新伙计的名字了没有，我怀疑我听错了，叫蒲飞白。莫非的城南蒲家？蒲姓这个姓氏江南并不多见。”刘顺喜疑惑道。
蒲家？这又是什么情况。
“虽然不多，但是也不罕见。我们还是别瞎猜的比较好。”禹歌笑发话之后，刘顺喜讨了个没趣儿也就不再说话。
这件事情过去之后，大家便散去各自忙活去了。
青青将潲水桶拎到门外等附近村子里收潲水养猪的村民来收。
结果怎样拎出去的，又原封不动的拎了回来。
急匆匆的小跑到夏芊钰的面前。
潲水差点漾在了她身上。
“留心点，怎么急吼吼的，有人在追你吗？”夏芊钰没好气。
“掌柜的，不，不好了，隔壁的绸缎庄，变成酒楼了。”青青说话上气不接下气，语气让人心慌。
“什么……昨天不都还是绸缎庄吗？”大家都觉得这个事情太奇怪，自发的凑到了一块。
“赶紧出去看看。”夏芊钰领着一众伙计来到了酒楼门外。
有一街之隔的绸缎庄，居然悄磨叽儿的将牌匾都换了。
“福兴楼。”一串红灯笼迎着寒风来回晃悠。
“难道，绸缎庄掌柜说要重新装潢，便是唱的这出？”青青跟绸缎庄的伙计绿巧说过几句话，听她说了那么一嘴。
“掌柜的，怎么办？街尾有飘雪酒楼，几乎已经垄断了这一带所有能够花得起银子的客人了，如果，这个酒楼再跟我们抢短工，长工，那我们就麻烦了。”顺喜担忧道。
夏芊钰沉吟不语，这一切实在太诡异了。
好像有人在监视着她的酒楼，知道她每一步的动作。
看来她的掌勺在厨帮的表现，已经传出去了，这才有了福兴楼。
“会是贺家老三，贺鸿祯开的吗？”夏芊钰扭头问静默站立的禹歌笑道。
禹歌笑轻轻摇头，“他从来不打无把握之仗，他一连开了七家分店，当初未在琴川，现在也不会因为与你置气便兴师动众的。”
他这样一点拨，夏芊钰立即便懂了。
贺鸿祯在贺家有足够的影响力，便是因为他虽然看上去吊儿郎当，但是他经营的酒楼，是达官贵人的聚集地，他认识的达官贵人不在少数。
他的行为被无数双眼睛盯着，其中不乏为他出资助他为所欲为，允许他对食材挑剔挑剔再挑剔的贺家。
“我觉得应该是喜哥儿分析的。恐怕有人见不得我们居然利用外卖窗口，勉强站稳了脚跟，便要与我们当面锣对面鼓。”禹歌笑看着飘忽的红色灯笼，觉得心下一凉。
突然冒出来的酒楼，像是夏芊钰眼睛里面长出来的刺，让她多一秒都不想看见。但是她并未将恐慌表现出来，作为主心骨，她的慌乱会十倍百倍的被伙计们放大。
她稳住心神，悠悠说道：“我们现进去吧！搭什么台子唱什么戏，等他们开始唱戏了，我们再想该如何拆台。”
开酒楼自然要习惯竞争，有时候竞争不一定是坏事，竞争会帮助一个酒楼完善，并且达到优胜劣汰，只要不是垄断，客人不会在一个坑里跌倒两次。
他们会学聪明，只去口味好，服务优良，宾至如归的酒楼。
福兴楼若是良性竞争，她自然欢迎，若这点容人之量都没有，摆在她面前的只能是死胡同。
但是若是真有可能是有人给她穿小鞋，想让她在琴川混不下去。
那么她也不是眼睛里能够揉得进沙子的。
如此打定主意，她嘱咐伙计们道：“大家别受干扰，也许对我们来说，是好事情，以前这条街上除了飘雪酒楼，便是这个酒楼，还屡开屡败。
飘雪酒楼一家独大，甚至有人交口相传，当这家酒楼的伙计会倒大霉。那么福兴楼的出现，也就说明谣言不攻自破，说不定，我们便能够招到伙计了。
大家说是不是这个道理，我们不怕竞争，怕的是被孤立。”夏芊钰的话，拨云见日。
大家脸上紧绷的神色舒缓了些。
“好了，今天忙完了，就早些休息吧！以后有硬仗要打，要打起十二分的精神。”夏芊钰说完大家继续去忙手里的事情了。
夏芊钰却将禹歌笑留下了。
“怎么？掌柜的要给我开小灶？”禹歌笑在夏芊钰面前，不但不冷，还有些没皮没脸，一点也没有平时的沽清冷静。
夏芊钰的嘴角翕动了一下，“我之前还担心伙计们会看出我俩的关系，现在才发现，以您强大得如同人格分裂的演技，我想，若是你不说，永远没人看出来。”
禹歌笑轻笑，好看的眼睛如同宝石一般闪烁着，让夏芊钰看得不由一愣。
“你想说什么？”禹歌笑见她忘了正事，好笑的提醒道。
咳咳，夏芊钰轻咳了两声，以掩尴尬，“那个城南蒲家是什么来历？”r1152